Prosciutti Cotti

Prosciutti cotti di alta qualità ottenuti da cosce di suini accuratamente selezionate. Le migliori cosce vengono lavorate artigianalmente con la ricetta tradizionale Franchi, caratterizzata da una lenta cottura. Prosciutto ideale per consumatori esigenti che cercano l’eccellenza del gusto.

• Senza glutine
• Ricette tradizionali

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Il coscio

Il Coscio

Prosciutto cotto “storico” di casa Franchi, di alta qualità, legato a mano, ottenuto da cosce italiane accuratamente selezionate. La selezione di ingredienti naturali pregiati, la ricetta unica ed il processo di lavorazione tradizionale permettono di ottenere un prosciutto cotto dal sapore semplice e delicato.

Peno netto: 10 kg

 

  

Il coscio

Il Coscio 1924

Prosciutto cotto di alta qualità, legato a mano. Ottenuto da una selezione accurata delle migliori cosce di suino leggero, dal sapore deciso e caratteristico.

Peno netto: 8,75 kg

 

Reale Senz'Altro®

Prosciutto cotto di alta qualità, ottenuto da cosce italiane accuratamente selezionate e con un perfetto equilibrio tra parti magre e grasse. Lo strato di grasso funge da diffusore di aromi e questo contribuisce a rendere ancora più saporita la parte magra. La ricetta semplice ed il processo di lavorazione tradizionale di casa Franchi permettono di ottenere un prosciutto cotto dal sapore armonioso e delicato.
Privo di caseina, lattosio e glutine.

Prodotto della linea Senz’Altro®
licenziatario marchio SPIGA BARRATA – ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACHIA.

Peso netto: 8,5 kg

 

   

Giano Senz'Altro®

Prosciutto cotto di alta qualità dal sapore semplice e naturale, ottenuto dalle migliori cosce di suino leggero. Accuratamente selezionate e ben sgrassate, cotte in uno stampo moderno per un’eccezionale resa al taglio.

No OGM, senza aggiunta di zuccheri, latte e derivati, glutine, glutammati e polifosfati.

Prodotto della linea Senz’Altro®
licenziatario marchio SPIGA BARRATA – ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACHIA.

Peso netto: 8 kg

 

Magroloso

Magroloso

Prosciutto cotto ottenuto da cosce di suino leggero, accuratamente selezionate e cotte in uno stampo moderno per un’eccezionale resa al taglio. La ricetta semplice permette di ottenere un prosciutto cotto dal sapore unico e delicato.

No OGM, senza aggiunta di zuccheri, latte e derivati, glutine, glutammati e polifosfati.

Peso netto: 8 kg

Sole Botticello - Sole Parigi

Sole Botticello

Prosciutto cotto “storico” di casa Franchi, dalla tipica forma tondeggiante, ottenuto da cosce accuratamente selezionate e lavorate secondo una tradizionale ricetta.

No OGM, senza aggiunta di zuccheri, latte e derivati, glutine, glutammati e Polifosfati.

Peso netto: Intero 8,5 kg / Mezzo 4,25 kg

Sole Botticello - Sole Parigi

Sole Parigi

Prosciutto cotto “storico” di casa Franchi, dalla tipica forma tondeggiante, ottenuto da cosce accuratamente selezionate e lavorate secondo una tradizionale ricetta.

No OGM, senza aggiunta di zuccheri, latte e derivati, glutine, glutammati e Polifosfati.

Peso netto: 8,5 kg