Il BRC Global Standard for Food Safety garantisce che i prodotti a marchio siano ottenuti secondo standard qualitativi definiti e nel rispetto di determinati requisiti. E’ riconosciuto dal Global Food Safety Initiative.
Controlli: sono pianificati su materie prime, semilavorati, prodotti finiti, ambienti di lavorazione
per verificare e validare il sistema di sicurezza e qualità.
Lo Standard IFS (International Food Standard) ha lo scopo di favorire l’efficace selezione dei fornitori food a marchio della GDO, sulla base della loro capacità di fornire prodotti sicuri, conformi alle specifiche contrattuali e ai requisiti di legge. È riconosciuto dal Global Food Safety Initiative.
Tutto il nostro sistema parla di qualità
Prodotti di alta qualità
Proponiamo solo prodotti di cui possiamo garantire l’assoluta qualità in ogni
fase della lavorazione. Le materie prime sono carni esclusivamente italiane e lavorate senza polifosfati, per prodotti dal gusto sincero e in totale assenza di allergeni.
Tutela delle persone
Grande attenzione è dedicata agli ambienti di lavoro e al diritto dei lavoratori alla salute e alla sicurezza.
Attenzione per l'ambiente
Per noi la salvaguardia dell’ambiente va oltre il semplice rispetto delle regole e della normativa, significa razionalizzazione dei consumi idrici ed elettrici, migliore gestione dei rifiuti ottimizzando la raccolta differenziata, controllo delle emissioni in atmosfera e degli scarichi idrici, diminuzione dell’impatto acustico.
MERANO THE WINEHUNTER AWARD – diploma d’eccellenza
