Specialità

L’amore per la tradizione e per il Piemonte, la nostra regione di origine, ci ha ispirato a produrre una linea di prodotti con i sapori della zona come il tartufo e il vino Barolo.

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Certificazioni e ambiente

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Salame al Barolo 3,0 kg

Salame di puro suino con vino Barolo DOCG che gli conferisce un aroma unico.

Macinatura:Media
Calibro:90 mm
Peso:3,0 kg
Stagionatura:8 settimane

Salame al Barolo 400 gr

Salame di puro suino con vino Barolo DOCG che gli conferisce un aroma unico.

Formato famiglia

Macinatura:Media
Calibro:80-30 mm
Peso:400 gr
Stagionatura:3 settimane

Salame al tartufo 3,0 kg

Salame di puro suino con tartufo estivo italiano che gli conferisce un gusto particolare e profumato.

Macinatura:Media
Calibro:90 mm
Peso:3,0 kg
Stagionatura:8 settimane

Salame al tartufo 400 gr

Salame di puro suino con tartufo estivo italiano che gli conferisce un gusto particolare e profumato.

Formato famiglia

Macinatura:Media
Calibro:80-30 mm
Peso:400 gr
Stagionatura:3 settimane

Salame Piemonte IGP 3,0 kg

Salame tipico piemontese, morbido, leggero, delicato e dal leggero sentore di vino rosso. Prodotto secondo il disciplinare IGP.

Macinatura:Media
Calibro:90 mm
Peso:3,0 kg

Salame Piemonte IGP 400 gr

Salame tipico piemontese dall’originale forma a fiaschetto. Prodotto secondo il disciplinare IGP.

Formato famiglia

Macinatura:Media
Calibro:80 - 30 mm
Peso:400 gr

Salame cotto Piemonte

Salame cotto lentamente a vapore, secondo la ricetta tipica piemontese.

Macinatura:Media
Calibro:110 mm
Peso:1,9 kg