Prosciutti Cotti

La semplicità del prosciutto cotto diventa sublime in una gamma caratterizzata da grande delicatezza di gusto e da un’ampia scelta di prosciutti diversi per tipologia, forme e pezzatura, per rispondere a tutte le richieste del mercato con un valore in comune: la grande cura posta in tutte le fasi della lavorazione.

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Coscio del Borgo

Prosciutto cotto di Alta Qualità

Stretto da una speciale legatura a mano, che gli conferisce una forma irregolare ed artigianale, è ottenuto dalle migliori cosce di suino pesante.

Stampo:Senza stampo
Peso:9,5 kg

Giambone del Borgo

Prosciutto cotto di Alta Qualità

Da cosce di suino pesante, il prosciutto che viene cotto lentamente, dal sapore delicato e naturale.

Stampo:A bauletto
Peso:8,5 kg

Rustego Senz'Altro

Prosciutto cotto di Alta Qualità

Ottenuto da cosce selezionate, il prosciutto cotto della linea Senz’Altro, privo di allergeni quali glutine e polvere di latte.

Stampo:Griglia
Peso:3,5 kg

Rubesco Senz'Altro

Prosciutto cotto di Alta Qualità

Ottenuto da cosce di suino pesante, il prosciutto dal gusto delicato della linea Senz’Altro.

Stampo:A bauletto
Peso:10,0 kg

Reale Senz'Altro

Prosciutto cotto di Alta Qualità

Ottenuto da cosce nostrane di grossa pezzatura, il prosciutto cotto dal gusto unico della linea Senz’Altro.

Stampo:A bauletto
Peso:8,5 kg

Giano Senz'Altro

Prosciutto cotto di Alta Qualità

Ottenuto da cosce selezionate lavorate con cura, il prosciutto cotto dal sapore delicato della linea Senz’Altro.

Stampo:A bauletto
Peso:8,0 kg

Magroloso

Prosciutto cotto di Alta Qualità

Questo prosciutto è ottenuto da cosce accuratamente selezionate e ben sgrassate, cotte in uno stampo moderno per un’eccezionale resa al taglio.

Stampo:A bauletto
Peso:8,0 kg

Magroloso

Prosciutto cotto

Questo prosciutto è ottenuto da cosce accuratamente selezionate e ben sgrassate, cotte in uno stampo moderno per un’eccezionale resa al taglio.

Stampo:A bauletto
Peso:8,0 kg

Sole Addobbo

Prosciutto cotto

Prosciutto cotto “storico” di casa Franchi, ottenuto da cosce accuratamente selezionate e lavorate secondo una tradizionale ricetta.

Stampo:Addobbo
Peso:8,5 kg

Sole Parigi

Prosciutto cotto

Prosciutto cotto “storico” di casa Franchi, ottenuto da cosce accuratamente selezionate e lavorate secondo una tradizionale ricetta.

Stampo:Piatto
Peso:8,2 kg

Sole Botticello

Prosciutto cotto

Prosciutto cotto “storico” di casa Franchi, ottenuto da cosce accuratamente selezionate e lavorate secondo una tradizionale ricetta.

Stampo:Botticello
Peso:8,5 kg

Sole Oro

Prosciutto cotto

Prosciutto cotto ottenuto da cosce accuratamente selezionate e lavorate secondo una tradizionale ricetta Franchi, per ottenere un prodotto magro e dal gusto delicato.

Stampo:A bauletto
Peso:8,2 kg

Sole Più

Prosciutto cotto

Prosciutto cotto ottenuto da cosce selezionate e lavorate secondo una tradizionale ricetta Franchi, per ottenere un prodotto magro e dal gusto delicato.

Stampo:A bauletto
Peso:8,2 kg